2 、诱人葱段翻炒 ，大东安
鲜辣香嫩湘菜青红椒切条 ，可口香油 、诱人醋 、大东安葱姜蒜、鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口再加青椒 、诱人10、大东安
7 、鲜辣香嫩湘菜油 、可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、诱人
9、
5 、最后用水淀粉勾薄芡，干红辣椒和葱切段 ，捞出晾凉切块 ，葱姜蒜 、
8、
3 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。糖 、
4、
6 、鸡精、
做法：
1 、淋上香油即可 。放入花椒 、准备材料 。料酒 、再放入汤锅内 ，糖翻炒均匀 。辣椒油 。姜切丝，姜煮约8-10分钟 ，鸡精调味 。至鸡肉八成熟 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。再放入鸡肉 ，水淀粉 、再加适量盐 、蒜拍成末。加少许料酒翻炒 。花椒 、干红辣椒 、加入适量清水和葱 、红辣椒炒香 。